{"id":960490,"date":"2026-06-16T16:01:54","date_gmt":"2026-06-16T19:01:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/16\/tres-sopas-rapidas-e-ricas-em-proteinas-para-o-jantar\/"},"modified":"2026-06-16T16:01:54","modified_gmt":"2026-06-16T19:01:54","slug":"tres-sopas-rapidas-e-ricas-em-proteinas-para-o-jantar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2026\/06\/16\/tres-sopas-rapidas-e-ricas-em-proteinas-para-o-jantar\/","title":{"rendered":"Tr\u00eas sopas r\u00e1pidas e ricas em prote\u00ednas para o jantar"},"content":{"rendered":"<p>No inverno, as sopas ganham espa\u00e7o no jantar pela praticidade, sabor e conforto. Quando preparadas com prote\u00ednas, ajudam a aumentar a saciedade e equilibrar a refei\u00e7\u00e3o. A seguir, tr\u00eas op\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas e proteicas.<\/p>\n<h3>Sopa de frango com feij\u00e3o e legumes<\/h3>\n<p>Desfiado o peito de frango, feij\u00e3o cozido e legumes formam uma mistura robusta. O preparo envolve refogar cebola, alho, tomar tomate, cenoura, abobrinha, milho-verde e caldo, depois unir o frango e o feij\u00e3o para terminar.<\/p>\n<p>A sugest\u00e3o de tempero inclui p\u00e1prica defumada, cominho, sal, pimenta e suco de lim\u00e3o, finalizando com cheiro-verde. Sirva quente e, se desejar, acompanhe com tortilhas de milho.<\/p>\n<h3>Sopa de carne desfiada com feij\u00e3o-branco e alho-por\u00f3<\/h3>\n<p>Ac\u00e9m em peda\u00e7os ganha densidade \u00e0 base de feij\u00e3o-branco. Na press\u00e3o, carne, cebola e alho liberam sabor; depois incorpora-se alho-por\u00f3, cenoura, abobrinha e o feij\u00e3o, com a carne desfiada reservada.<\/p>\n<p>A finaliza\u00e7\u00e3o traz salsinha e ajuste de sal e pimenta. A sopa \u00e9 servida em seguida, mantendo o caldo encorpado e nutritivo.<\/p>\n<h3>Sopa de carne com legumes<\/h3>\n<p>M\u00fasculo bovino magro, cenoura, batata, chuchu e sals\u00e3o comp\u00f5em o caldo potente. Na panela de press\u00e3o, a carne recebe dourado, depois acrescentam-se os vegetais e \u00e1gua, cozidos at\u00e9 amaciarem.<\/p>\n<p>Ap\u00f3s o cozimento sob press\u00e3o, adicione batata e chuchu para mais 15 minutos, finalize com salsa e ajuste de sal. Sirva quente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O texto apresenta tr\u00eas sopas pr\u00e1ticas e ricas em prote\u00edna para o jantar, com ingredientes simples e prote\u00edna elevada.<\/li>\n<li>Sopa de frango com feij\u00e3o e legumes: peito de frango desfiado, feij\u00e3o, legumes e caldo, com temperos; modo de preparo envolve refogar, acrescentar caldo e cozinhar, finalizando com lim\u00e3o e cheiro-verde; dica de servir com tortilhas de milho.<\/li>\n<li>Sopa de carne desfiada com feij\u00e3o-branco e alho-por\u00f3: ac\u00e9m em peda\u00e7os, feij\u00e3o branco, alho-por\u00f3 e legumes; cozimento na panela de press\u00e3o, desfiar a carne e incorporar aos ingredientes.<\/li>\n<li>Sopa de carne com legumes: m\u00fasculo bovino magro, cenoura, batata, chuchu, sals\u00e3o; preparo em panela de press\u00e3o, depois acrescenta batata e chuchu para cozinhar sem press\u00e3o; finaliza com salsa.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":960540,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Tr\u00eas sopas ricas em prote\u00edna para o jantar, com frango, carne desfiada e m\u00fasculo bovino, promovem saciedade com ingredientes simples","footnotes":""},"categories":[15,28],"tags":[140,227,208,26],"class_list":["post-960490","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-saude-cotidiano","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/960490","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=960490"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/960490\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/960540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=960490"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=960490"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=960490"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}