O Vietn\u00e3 desmatou 207 mil hectares de floresta entre 1990 e 2022 para ampliar a cafeicultura, segundo um relat\u00f3rio da Coffee Watch obtido com exclusividade pela Folha. A \u00e1rea corresponde a 30% das planta\u00e7\u00f5es de caf\u00e9 do pa\u00eds e equivale ao territ\u00f3rio de Luxemburgo.<\/p>\n
O estudo usa imagens de sat\u00e9lite para estimar o desmatamento na regi\u00e3o das Terras Altas Centrais, onde 93% do caf\u00e9 vietnamita \u00e9 cultivado. A maior parte do desmatamento ocorreu entre meados dos anos 1990 e 2010.<\/p>\n
Entre 1990 e 2020, a cobertura florestal local caiu de 43% para 19%. O documento aponta que a expans\u00e3o do cultivo comprometeu ecossistemas que regulam a \u00e1gua na regi\u00e3o, com impactos nos recursos h\u00eddricos utilizados na cafeicultura.<\/p>\n
A produ\u00e7\u00e3o vietnamita de caf\u00e9s cresceu significativamente nas \u00faltimas quatro d\u00e9cadas. Na d\u00e9cada de 1980, a \u00e1rea cultivada era de 50 mil hectares; hoje o Vietn\u00e3 figura entre os maiores produtores globais, respondendo por cerca de 1 em cada 5 x\u00edcaras consumidas no mundo.<\/p>\n
A Coffee Watch estima que entre 57% e 95% da \u00e1gua de irriga\u00e7\u00e3o das lavouras vem de aqu\u00edferos subterr\u00e2neos. Po\u00e7os que antes tinham 10 a 15 metros de profundidade passaram a exigir perfura\u00e7\u00f5es de at\u00e9 45 metros.<\/p>\n
O alerta se intensifica com a proximidade de um El Ni\u00f1o hist\u00f3rico. A NOAA confirmou o in\u00edcio do fen\u00f4meno e aponta 63% de chance de intensifica\u00e7\u00e3o muito forte entre novembro e janeiro. O organismo tamb\u00e9m indica possibilidade de records desde 1950.<\/p>\n
Durante o El Ni\u00f1o de 2015\u20132016, os reservat\u00f3rios das Terras Altas ca\u00edram consideravelmente e a vaz\u00e3o de rios diminuiu at\u00e9 90%. Aproximadamente 150 mil hectares de terra agr\u00edcola foram afetados e a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 caiu at\u00e9 25% nas \u00e1reas mais atingidas.<\/p>\n
Etelle Higonnet, diretora da Coffee Watch, afirma \u00e0 Folha que o caf\u00e9 vietnamita enfrenta riscos maiores hoje do que em 2015. Segundo ela, desmatamento, uso excessivo de agrot\u00f3xicos e monocultura elevam a vulnerabilidade \u00e0 nova temporada de El Ni\u00f1o.<\/p>\n
O Vietn\u00e3 produz majoritariamente o caf\u00e9 da esp\u00e9cie can\u00e9fora, enquanto no Brasil predomina o ar\u00e1bica. O estudo da Coffee Watch cruzou dados de sat\u00e9lite com registros governamentais para estimar o desmatamento ligado ao caf\u00e9, integrando mapas de \u00e1reas cafeeiras ao reconhecimento de \u00e1reas florestais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"