A rua Pais de Ara\u00fajo, na zona oeste de S\u00e3o Paulo, ganhou status de corredor gastron\u00f4mico com apenas 200 metros de extens\u00e3o. Localizada entre Pedroso Alvarenga e Tabapu\u00e3, no Itaim Bibi, passou a concentrar caf\u00e9s, bares e restaurantes de chefs reconhecidos, abrindo nos \u00faltimos meses.<\/p>\n
O movimento come\u00e7ou a atrair nomes renomados, como os chefs Oscar Bosch e Thomas Troisgros. Luiza Hoffmann foi uma das primeiras a se estabelecer no local, abrindo o Atto em 2022, num im\u00f3vel que j\u00e1 recebeu artistas como Cacilda Becker no passado. A proximidade com a avenida Faria Lima ajuda a atrair p\u00fablico corporativo para almo\u00e7o e a acompanhar a vida noturna.<\/p>\n
A circula\u00e7\u00e3o na regi\u00e3o \u00e9 marcada pela rotina de trabalho durante o dia e o agito dos torcedores \u00e0 noite, com op\u00e7\u00f5es para happy hour e jantar. A rua tamb\u00e9m se beneficia de sua localiza\u00e7\u00e3o central no Itaim, a poucos quarteir\u00f5es da Faria Lima, fortalecendo o com\u00e9rcio local.<\/p>\n
Mag\u00f4<\/p>\n
Um dos restaurantes mais antigos, funciona h\u00e1 sete anos e une culin\u00e1rias japonesa e italiana. Oferece pratos \u00e0 la carte e omakass\u00ea, com o risoto nero como carro-chefe. O sal\u00e3o \u00e9 colorido e h\u00e1 bar na entrada.<\/p>\n
R Pais de Ara\u00fajo, 185<\/p>\n
Just a Bite<\/p>\n
Menu de compartilhamento saud\u00e1vel, com op\u00e7\u00e3o trio por R$ 70. A casa surgiu em agosto, com receitas da chef Ana Soares, desenvolvidas pela nutricionista Hel\u00f4 Guarita.<\/p>\n
R Pais de Ara\u00fajo, 171<\/p>\n
Santo Gr\u00e3o<\/p>\n
Nova presen\u00e7a no endere\u00e7o, a cafeteria mudou da Jer\u00f4nimo da Veiga para a Pais de Ara\u00fajo no m\u00eas passado. Mesas na varanda, clima arborizado e menu all-day com caf\u00e9, doces, salgados e drinks.<\/p>\n
R Pais de Ara\u00fajo, 163<\/p>\n
Cala del Tanit<\/p>\n
Restaurante dedicado a peixes e frutos do mar, aberto em setembro. Peixe do dia inteiro com alho, batata e tomates marinados.<\/p>\n
R Pais de Ara\u00fajo, 147<\/p>\n
T.T. Burger<\/p>\n
Primeira filial paulistana da hamburgueria de Thomas Troisgros, criada no Rio em 2013. O goiabacon \u00e9 um dos preferidos, com blend de angus, queijo e molho de goiaba. Pre\u00e7o por volta de R$ 53 com fritas.<\/p>\n
R Pais de Ara\u00fajo, 137<\/p>\n
Davvero<\/p>\n
Sorveteria que oferece gelatos de pistache, chocolate belga e frutas vermelhas. Copo pequeno com dois sabores sai a R$ 18,50.<\/p>\n
R Pais de Ara\u00fajo, 129<\/p>\n
Metta<\/p>\n
Especializado em saladas, aberto desde 2018. Cliente monta a receita ou escolhe sugest\u00f5es prontas, por cerca de R$ 65.<\/p>\n
R Pais de Ara\u00fajo, 119<\/p>\n
La Barra<\/p>\n
Culin\u00e1ria peruana com pratos como chaufa, aj\u00ed de galinha, lomo saltado e ceviche, em oito vers\u00f5es, de R$ 26 a R$ 64.<\/p>\n
R Pais de Ara\u00fajo, 111<\/p>\n
Hon Maguro<\/p>\n
Restaurante japon\u00eas com foco em bluefin, atum nobre. Sugerida por\u00e7\u00e3o de tr\u00eas sushis de diferentes partes por R$ 140.<\/p>\n
R Pais de Ara\u00fajo, 77<\/p>\n
Boato<\/p>\n
Bar na esquina com a Pedroso Alvarenga, conhecido pelos drinques autorais do bartender Spencer Amereno. O sal\u00e3o fica na entrada.<\/p>\n
R Pais de Ara\u00fajo, s\/n<\/p>\n
Gostin<\/p>\n
Gastrobar com menu executivo de R$ 64,90, pratos como nhoque com fil\u00e9 e fonduta de parmes\u00e3o. Localizado no t\u00e9rreo de um apart-hotel.<\/p>\n
R Pais de Ara\u00fajo, 168<\/p>\n
Atto<\/p>\n
Comida afetiva da chef Luiza Hoffmann. Destaques: bao de peixe crocante e fraldinha cozida na cerveja preta, com legumes na brasa e aligot de mandioca.<\/p>\n
R Pais de Ara\u00fajo, 138<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"