{"id":978782,"date":"2026-06-18T10:49:58","date_gmt":"2026-06-18T13:49:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/18\/aprenda-a-fazer-bolinho-de-tapioca-em-um-minuto\/"},"modified":"2026-06-18T10:49:58","modified_gmt":"2026-06-18T13:49:58","slug":"aprenda-a-fazer-bolinho-de-tapioca-em-um-minuto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/06\/18\/aprenda-a-fazer-bolinho-de-tapioca-em-um-minuto\/","title":{"rendered":"Aprenda a fazer bolinho de tapioca em um minuto"},"content":{"rendered":"<p>O canal Receitas em um Minuto, apresentado por Rog\u00e9rio Fernandes, divulgou uma receita pr\u00e1tica de bolinho de tapioca voltada a quem est\u00e1 come\u00e7ando a cozinhar. A produ\u00e7\u00e3o destaca t\u00e9cnicas simples e sabor equilibrado.<\/p>\n<p>O bolinho une a textura da tapioca com queijo ralado e pistache, complementados por uma calda arom\u00e1tica. O resultado \u00e9 um snack assado, dourado e adequado para um lanche sofisticado.<\/p>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>Tapioca<\/li>\n<li>Queijo ralado<\/li>\n<li>Leite<\/li>\n<li>Ovo<\/li>\n<li>Pistache picado<\/li>\n<li>Farinha (para dar ponto)<\/li>\n<li>A\u00e7\u00facar (para a calda)<\/li>\n<li>Especiarias (cravo ou canela)<\/li>\n<li>Lim\u00e3o (raspas para finalizar)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p>A massa \u00e9 preparada ao combinar tapioca, queijo, leite e ovo. Em seguida, acrescenta-se pistache picado e farinha at\u00e9 obter ponto de modelar. Com duas colheres, molde os bolinhos e disponha na assadeira. Leve ao forno at\u00e9 dourar. A calda \u00e9 feita ao aquecer a\u00e7\u00facar com leite e especiarias, reduzindo at\u00e9 ficar brilhante. Sirva os bolinhos com a calda quente e finalize com raspas de lim\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Rog\u00e9rio Fernandes apresenta receitas r\u00e1pidas para quem est\u00e1 come\u00e7ando a se interessar pela cozinha, incluindo bolinho de tapioca.<\/li>\n<li>O bolinho de tapioca combina queijo, pistache e uma calda arom\u00e1tica, assando at\u00e9 ficar dourado.<\/li>\n<li>Ingredientes principais: tapioca, queijo ralado, leite, ovo, pistache picado; farinha para dar ponto e a\u00e7\u00facar para a calda.<\/li>\n<li>Modo de preparo: misturar os ingredientes da massa, moldar os bolinhos, dispor na assadeira e levar ao forno; preparar a calda com a\u00e7\u00facar, leite e especiarias.<\/li>\n<li>Servir os bolinhos com a calda quente por cima e finalizar com raspas de lim\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":978852,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Rog\u00e9rio Fernandes ensina bolinho de tapioca com queijo, pistache e calda arom\u00e1tica, assado at\u00e9 dourar, lanche sofisticado para iniciantes","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,208,26],"class_list":["post-978782","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-comida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/978782","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=978782"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/978782\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/978852"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=978782"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=978782"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=978782"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}