{"id":979930,"date":"2026-06-18T12:59:58","date_gmt":"2026-06-18T15:59:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaltela.com\/noticias\/2026\/06\/18\/frango-a-parmegiana-facil-fica-pronto-em-40-minutos\/"},"modified":"2026-06-18T12:59:58","modified_gmt":"2026-06-18T15:59:58","slug":"frango-a-parmegiana-facil-fica-pronto-em-40-minutos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2026\/06\/18\/frango-a-parmegiana-facil-fica-pronto-em-40-minutos\/","title":{"rendered":"Frango \u00e0 parmegiana f\u00e1cil fica pronto em 40 minutos"},"content":{"rendered":"<p>Poucos pratos garantem aceita\u00e7\u00e3o em fam\u00edlia como o frango \u00e0 parmegiana. A vers\u00e3o apresentada \u00e9 pr\u00e1tica, com casquinha dourada, frango macio e mu\u00e7arela derretida, mantendo o equil\u00edbrio entre sabor e textura. Pode ser preparado em menos de uma hora, ideal para refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas.<\/p>\n<p>A receita rende 6 por\u00e7\u00f5es e \u00e9 classificada como f\u00e1cil. O tempo total de preparo \u00e9 de 40 minutos, incluindo o tempo de forno. Os ingredientes incluem fil\u00e9s de frango, alho, ovo, farinha de rosca, molho de tomate, mu\u00e7arela e manjeric\u00e3o.<\/p>\n<p>Para quem busca praticidade, o passo a passo orienta temperar, empanar, fritar rapidamente, montar em refrat\u00e1rio com molho e queijo, e finalizar no forno. O resultado final \u00e9 um prato com croc\u00e2ncia na casca e queijo derretido por cima.<\/p>\n<h3>Ingredientes e preparo<\/h3>\n<ul>\n<li>6 fil\u00e9s de frango; 2 dentes de alho picados; sal e pimenta a gosto; 2 ovos; 1 x\u00edcara de farinha de rosca; \u00f3leo para fritar; 1 caixa de molho de tomate (520 g); 400 g de mu\u00e7arela fatiada; manjeric\u00e3o a gosto.<\/li>\n<li>Tempere os fil\u00e9s com alho, sal e pimenta. Bata os ovos. Empane os fil\u00e9s nos ovos e na farinha.<\/li>\n<li>Frite os fil\u00e9s at\u00e9 dourarem dos dois lados. Em refrat\u00e1rio, espalhe molho, acomode os fil\u00e9s, cubra com mu\u00e7arela e finalize com o molho restante.<\/li>\n<li>Leve ao forno m\u00e9dio por cerca de 10 minutos, at\u00e9 o queijo derreter. Decore com manjeric\u00e3o e sirva.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Observa\u00e7\u00f5es de servi\u00e7o<\/h3>\n<p>O prato pode acompanhar arroz branco, batata frita ou salada. A combina\u00e7\u00e3o croc\u00e2ncia e cremosidade \u00e9 destacada pela sequ\u00eancia de preparo e pela camada de queijo. Deve-se servir imediatamente para melhor textura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Tempo de preparo de quarenta minutos, rendimento de seis por\u00e7\u00f5es e dificuldade f\u00e1cil.<\/li>\n<li>Ingredientes principais: seis fil\u00e9s de frango, alho, sal, pimenta-do-reino, ovos, farinha de rosca, molho de tomate, queijo mu\u00e7arela e manjeric\u00e3o.<\/li>\n<li>Passos-chave: empanar os fil\u00e9s e fritar at\u00e9 dourarem; montar em refrat\u00e1rio com molho e mu\u00e7arela; levar ao forno por cerca de dez minutos at\u00e9 derreter.<\/li>\n<li>Finaliza\u00e7\u00e3o: decorar com manjeric\u00e3o fresco e servir em seguida.<\/li>\n<li>Observa\u00e7\u00e3o: prato cl\u00e1ssico que funciona em v\u00e1rias ocasi\u00f5es, com croc\u00e2ncia da casquinha e queijo derretido.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":979988,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Frango \u00e0 parmegiana fica pronto em quarenta minutos, com casquinha crocante e queijo derretido, prato ideal para almo\u00e7o em fam\u00edlia","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[208,26,211],"class_list":["post-979930","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentos","tag-comida","tag-dicas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/979930","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=979930"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/979930\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/979988"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=979930"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=979930"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=979930"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}