{"id":99560,"date":"2025-09-10T00:00:00","date_gmt":"2025-09-10T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/production.portaltela.com\/noticias\/2025\/09\/10\/creme-de-iogurte-e-feta-acompanha-cenouras-e-graodebico-apimentados\/"},"modified":"2025-09-10T00:00:00","modified_gmt":"2025-09-10T03:00:00","slug":"creme-de-iogurte-e-feta-acompanha-cenouras-e-graodebico-apimentados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaltela.com\/cotidiano\/curiosidades\/2025\/09\/10\/creme-de-iogurte-e-feta-acompanha-cenouras-e-graodebico-apimentados\/","title":{"rendered":"Creme de iogurte e feta acompanha cenouras e gr\u00e3o-de-bico apimentados"},"content":{"rendered":"<p>O iogurte, ingrediente vers\u00e1til na culin\u00e1ria, \u00e9 frequentemente utilizado em diversas receitas, como sopas, cremes e salsas. Recentemente, uma nova receita ganhou destaque, combinando iogurte com queijo feta, cenouras e gr\u00e3o-de-bico, oferecendo um equil\u00edbrio de sabores e texturas.<\/p>\n<p>A receita prop\u00f5e um prato que pode ser um excelente aperitivo, especialmente para os amantes de sabores picantes. A mistura de iogurte e queijo feta cria uma base cremosa, enquanto as cenouras e os gr\u00e3os-de-bico, assados separadamente, garantem uma textura ideal. A adi\u00e7\u00e3o de harissa e mel proporciona um contraste interessante entre o doce e o picante.<\/p>\n<p>Para preparar o prato, \u00e9 necess\u00e1rio <strong>preaquecer o forno a 200 graus<\/strong>. As cenouras devem ser cortadas ao longo e misturadas com mel, piment\u00e3o, \u00f3leo e harissa. Os gr\u00e3os-de-bico, ap\u00f3s serem cozidos e secos, s\u00e3o preparados da mesma forma. Ambos os ingredientes devem ser assados por 25 minutos, sendo que os gr\u00e3os-de-bico s\u00e3o misturados \u00e0s cenouras ap\u00f3s 15 minutos de forno.<\/p>\n<p>Ap\u00f3s o assado, o iogurte deve ser batido com o queijo feta at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea. O prato \u00e9 montado com a base de iogurte e feta, seguida pelas cenouras e gr\u00e3o-de-bico, finalizando com um toque de mel e cebolinhas picadas. Essa receita n\u00e3o s\u00f3 destaca a versatilidade do iogurte, mas tamb\u00e9m a possibilidade de criar pratos equilibrados e saborosos com ingredientes simples.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>O iogurte \u00e9 um ingrediente vers\u00e1til, utilizado em sopas, cremes e salsas.<\/li>\n<li>Uma nova receita combina iogurte com queijo feta, cenouras e gr\u00e3o-de-bico, destacando sabores e texturas.<\/li>\n<li>O prato \u00e9 um aperitivo ideal para quem aprecia sabores picantes, com uma base cremosa de iogurte e feta.<\/li>\n<li>Cenouras e gr\u00e3o-de-bico s\u00e3o assados com mel e harissa, criando um contraste entre doce e picante.<\/li>\n<li>A montagem inclui a mistura de iogurte e feta, cenouras, gr\u00e3o-de-bico, mel e cebolinhas picadas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":99643,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Nova receita combina iogurte, queijo feta, cenouras e gr\u00e3o-de-bico, destacando sabores e texturas em um prato saboroso e equilibrado","footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[140,227,97,180,211,170],"class_list":["post-99560","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cotidiano","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentaco","tag-curiosidades","tag-descobertas","tag-dicas","tag-europeus"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/99560","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/comments?post=99560"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/posts\/99560\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media\/99643"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/media?parent=99560"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/categories?post=99560"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaltela.com\/api\/wp\/v2\/tags?post=99560"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}