Ao todo, 128 vinhos foram avaliados por um painel de especialistas em vinhos do sudeste europeu, envolvendo cinco países da região. A seleção incluiu vinhos de variedades locais e estilos diversos, com foco em demonstrar a evolução do terroir e da produção local.
A análise resultou em 12 vinhos considerados Outstanding e 30 Highly recommended, entre outros destaques. O grupo avaliador contou com Caroline Gilby MW, Ana Jackson MW e Igor Luković, todos com trajetória reconhecida na área. A avaliação foi às cegas.
O que aponta o painel
Os avaliadores destacam a diversidade de uvas nativas, que mostram qualidade e personalidade sem depender de cortes com Merlot ou Cabernet Sauvignon. Teran recebeu atenção especial entre as top notas, e o vinho em amphora de Kabola ganhou menção especial.
Igor Luković destacou a consistência e a redução de estilos excessivamente rústicos ou envelhecidos em carvalho, sinalizando métodos mais modernos e precisos. Também foi citado o potencial de Prokupac e o futuro promissor de Frankovka (Blaufränkisch) na região.
Desdobramentos e próximos passos
Segundo os jurados, o desafio agora é promover as variedades pouco conhecidas sem perder a autenticidade regional. O conjunto dos resultados sugere que o sudeste europeu é um tesouro para quem busca novidades e boa qualidade.
Para harmonização, especialistas sugerem Teran com carnes de caça e queijos salgados, Prokupac com assados e grelhados, e Vinhos de Teran com pratos mediterrâneos de países vizinhos. As sugestões valorizam a identidade local sem abandonar a versatilidade gastronômica.
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