O frio chega a Minas Gerais e pode elevar o preço de frutas e legumes, especialmente tomate e banana, que tendem a amadurecer mais lentamente em temperaturas mais baixas. A oferta no mercado pode reduzir, pressionando os valores.
Segundo o agrônomo e especialista em horticultura, o frio intenso atrasa o amadurecimento das frutas, o que resulta em menor disponibilidade nas feiras e supermercados. Com menos produtos, os preços tendem a subir.
A influência do frio depende da intensidade e da duração das baixas temperaturas. Frio moderado e passageiro costuma ter efeito menor, enquanto uma onda de frio prolongada pode impactar bastante a produção.
Impacto do frio em MG
Para os consumidores, é recomendável ficar atento às variações de preço e buscar alternativas de frutas e legumes em safra ou com maior resistência ao frio. Diversificar a alimentação pode evitar custos elevados.
A previsão é de que o preço de tomate e banana aumente pela menor oferta. Quem busca economia deve aproveitar a produção em safra e acompanhar as tendências de mercado nas próximas semanas.
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