- A notícia apresenta nove receitas de sobremesas com maçã para atrair sorte no Ano-Novo de 2026, combinando tradição e sabor.
- Entre as opções estão maçã recheada com nozes, pavê de maçã e creme de maçã para o Ano-Novo.
- Também aparecem crumble de maçã com aveia, musse de maçã, pudim de maçã e donut de maçã com canela.
- Complementam a lista sorvete de maçã e bavaroise de maçã-verde.
- As receitas usam ingredientes como maçã sem sementes, canela, leite condensado, creme de leite e passos de preparo detalhados.
A maçã é escolhida como símbolo de sorte para o Ano-Novo, associada a energias de amor e sucesso. Neste material, são apresentadas 9 sobremesas com maçã para acender o paladar e, segundo tradições, atrair boas vibrações para 2026.
A seleção reúne opções variadas, com diferentes técnicas e estilos, mantendo o foco na simplicidade de preparo e na apresentação de cada sobremesa. As receitas são escritas de forma objetiva, com instruções diretas para o dia da ceia ou celebração.
Maçã recheada com nozes
Maçãs devem ser escavadas, recheadas com farofa de nozes, uva-passa, canela, mel e farinha de rosca. Assar a 180°C por 20 minutos; servir ainda quente.
Pavê de maçã
Camadas de creme de leite condensado com leite, canela e fatias de maçã intercalam com bolacha champanhe. Gelar por 1 hora e polvilhar canela na hora de servir.
Creme de maçã para o Ano-Novo
Cozinham-se maçãs com açúcar, limão, canela e água, acrescenta-se vinho branco, bate no liquidificador e gelar. Serve frio, com canela para decorar.
Crumble de maçã e aveia
Mistura de aveia, castanha, amido, açúcar mascavo e manteiga serve de base, coberta com maçã fatiada regada com suco de maçã e limão, polvilhada com canela, forno a 200°C.
Musse de maçã para o Ano-Novo
Maçãs com leite condensado e creme de leite são batidas até ficar homogêneo. Em taças, gelar e polvilhar canela antes de servir.
Pudim de maçã
Maçãs picadas, leite, leite condensado, ovos, pão e canela vão a um banho-mária. Carameliza-se o açúcar na forma, assa-se por 45 minutos, refrigera e desenforma.
Donut de maçã com canela
Massa leva maçã ralada, ovos, açúcar, óleo, canela, baunilha, farinha e fermento. Assa a 180°C até dourar, passa em uma mistura de açúcar com canela.
Sorvete de maçã
Purê de maçã cozido com açúcar e limão, misturado a creme de leite, leite condensado, baunilha e canela. Congelar em etapas, batendo para quebrar cristais.
Bavaroise de maçã-verde
Maçã verde cozida com manteiga, suco de limão e creme de leite. Gemas com açúcar ao banho-mária, incorpora-se gelatina e purê de maçã. Levar à geladeira até firmar.
Fontes consultadas incluem materiais de páginas de receitas citadas ao longo das instruções. Os itens foram reescritos para manter linguagem técnica, clara e neutra, sem juízos de valor ou opiniões.
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