- O cheiro-verde, mistura de cebolinha e coentro, é um tempero popular na culinária brasileira.
- Um guia prático foi lançado para ensinar o cultivo dessa erva em casa.
- Para começar, escolha um vaso com furos para drenagem, com profundidade entre 20 e 30 centímetros.
- Prepare a terra misturando partes iguais de terra vegetal, composto orgânico e areia ou perlita.
- O cultivo requer luz solar direta por quatro a seis horas diárias e rega moderada, mantendo a terra úmida.
O cheiro-verde, combinação de cebolinha e coentro, é um dos temperos mais apreciados na culinária brasileira, sendo essencial em pratos como feijão, saladas e carnes. Recentemente, um guia prático foi divulgado, ensinando como cultivar essa erva em casa, promovendo não apenas a saúde, mas também um ambiente mais agradável.
Para iniciar o cultivo, é fundamental escolher o vaso adequado. O ideal é que tenha furos no fundo para drenagem, com profundidade entre 20 e 30 cm. Se a intenção for plantar salsinha e cebolinha juntas, um vaso maior é recomendado.
A preparação da terra é outro passo crucial. Misture partes iguais de terra vegetal, composto orgânico e areia ou perlita, garantindo que o solo permaneça solto e bem drenado. As sementes devem ser enterradas a cerca de 1 cm de profundidade, enquanto as mudas devem ser plantadas com o torrão intacto.
Cuidados Essenciais
Após o plantio, a localização do vaso é vital. O cheiro-verde necessita de luz solar direta por pelo menos 4 a 6 horas diárias, podendo ser colocado em varandas ou janelas ensolaradas. A rega deve ser moderada, mantendo a terra úmida, mas sem encharcar. Em dias quentes, regue diariamente; em dias frios, a cada dois dias.
Os cuidados com o crescimento incluem a remoção de folhas secas e uma adubação leve a cada 15 dias com húmus ou bokashi. Para a colheita, é recomendado cortar as folhas externas com uma tesoura limpa, permitindo que a planta continue a produzir.
Cultivar cheiro-verde em casa não apenas proporciona um tempero fresco e livre de agrotóxicos, mas também pode ser uma atividade terapêutica, trazendo um toque de natureza para o lar.
