O vinhedo de Chablis, no norte da Bourgogne, enfrenta noites de gelo que podem afetar a safra. Temperaturas chegaram a -6°C, mesmo com o ciclo vegetativo adiantado pela primavera excepcional. Vignerons trabalham para reduzir danos.
Proteção anti-geada mostrou eficácia onde instalada. Sistemas de aquecimento, aerosoles e velações permaneceram ligados durante a madrugada, com monitoramento de sondas para ativar as medidas quando necessário. Muitas áreas ficaram protegidas.
Domaine Séguinot-Bordet revelou ter adotado intensamente as defesas, incluindo milhares de velas, aerosoles e torres anti-geada. Mesmo assim, espera-se que haja danos em zonas não protegidas, segundo o proprietário Jean-François Bordet.
Na Côte d’Or, regiões como Pommard, Meursault e Montrachet também acionaram velas, mas com danos previstos como mais contidos. Produtores avaliavam as perdas e destacavam que o custo das defesas é elevado e não acessível a todos.
O desafio climático persiste: a janela de gelo pode se estender até os santos de maio. Agricultores reconhecem fadiga após noites longas de vigília e ressaltam que sustentar as proteções é pesado financeiramente e ambientalmente.
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