O Pic Saint Loup, uma região vinícola, teve um ano excepcional em 2024, vendendo 50.000 hectolitros de vinho. Esse sucesso foi impulsionado por um clima favorável e práticas sustentáveis adotadas por uma nova geração de vignerons. No passado, a região enfrentou dificuldades, como geadas nos anos 50, mas desde os anos 70, alguns vignerons começaram a focar na qualidade, melhorando as técnicas de cultivo e introduzindo novas variedades de uvas. O clima da região, que combina características continentais e mediterrâneas, favorece a produção de uvas de qualidade, com boas chuvas que ajudam a evitar problemas como a seca. Além disso, muitos jovens vignerons estão retornando para trabalhar nas vinícolas familiares, trazendo novas ideias e colaborando com os mais experientes. O evento “Vignes buissonnières”, que acontece anualmente, também contribui para a popularidade da região, com ingressos esgotando rapidamente.
O Pic Saint Loup, uma renomada região vinícola na França, alcançou um ano recorde em 2024, com 50.000 hectolitros comercializados. Este sucesso é atribuído a um clima favorável e a práticas sustentáveis, além do trabalho de uma nova geração de vignerons (produtores de vinho) comprometidos com a qualidade.
Historicamente, o vinhedo enfrentou desafios, como a devastação causada por geadas nos anos 50. No entanto, desde os anos 70, um grupo de vignerons visionários transformou a região, focando em técnicas de cultivo respeitosas ao meio ambiente e na adaptação das uvas ao terroir. Entre os pioneiros estão Mas Bruguière, Château Lancyre e Domaine de L’Hortus, que revitalizaram a produção local.
Clima Favorável
O clima do Pic Saint Loup é uma combinação de características continentais e mediterrâneas, com verões quentes e invernos frios. Essa singularidade climática favorece a maturação das uvas, essencial para a produção de vinhos de qualidade. O presidente da AOC (Appellation d’Origine Contrôlée), Benoît Viot, destacou que, em 2024, a região teve um desempenho excepcional, mesmo quando outras áreas enfrentaram problemas climáticos.
A presença de cerca de 60% de vinhedos orgânicos na região também contribuiu para o sucesso. Os vignerons têm se reunido para discutir práticas que visam a produção de vinhos mais digestivos e sustentáveis, criando uma verdadeira comunidade no setor.
Nova Geração de Vignerons
A nova geração de vignerons, com muitos na faixa dos trinta anos, está trazendo novas ideias e abordagens para a viticultura. Alguns retornam de experiências internacionais, como na Nova Zelândia, para assumir os negócios familiares. Essa renovação tem sido fundamental para manter a tradição e a qualidade dos vinhos da região.
O evento “Vignes buissonnières”, que ocorre anualmente, também reflete esse sucesso, com ingressos esgotados rapidamente. Em 2024, os 1.700 ingressos disponíveis foram vendidos em menos de duas horas, demonstrando o crescente interesse pelos vinhos do Pic Saint Loup.
Vinhos em Destaque
Os vinhos da região têm se destacado por sua qualidade. Algumas das cuvées recomendadas incluem:
1. Domaine Clavel – Bonne Pioche 2023: R$ 19,50
2. Domaine de l’Hortus – Grande Cuvée 2022: R$ 30,00
3. Domaine Inebriati – Drya 2022: R$ 20,50
4. Château del Ranq 2022: R$ 23,00
5. Domaine Morties – Pic Saint Loup 2023: R$ 22,50
Esses vinhos refletem o compromisso da região com a qualidade e a inovação, consolidando o Pic Saint Loup como um dos principais destinos vinícolas da França.
Entre na conversa da comunidade