A LATAM ampliou sua experiência gastronômica Sabor à Brasileira, que destaca chefs mulheres do Brasil, agora incluindo profissionais de outros países sul-americanos. A iniciativa visa valorizar a diversidade culinária e empoderar mulheres no setor.
As chefs convidadas são Nara Amaral, de Salvador, e Lorna Muñoz, do Chile. Elas criaram um menu exclusivo que reflete suas culturas e origens. O projeto está disponível em voos internacionais com mais de sete horas de duração, partindo do Brasil.
Ana Maria Bargieri, gerente sênior de Produtos da LATAM, afirmou que a participação de Nara e Lorna é uma oportunidade de apresentar a riqueza da culinária sul-americana a milhares de passageiros. Os pratos incluem uma salada tropical de quinoa como entrada, um peixe-dourado ao molho de camarão como prato principal e um postre brujo como sobremesa.
Lorna destacou que o objetivo é proporcionar um sabor caseiro e inesquecível. A colaboração entre as chefs também fortalece a relação entre Brasil e Chile, mostrando como a comida pode unir culturas. Nara enfatizou que cozinhar é um ato de entrega, enquanto Lorna complementou que a culinária é uma forma de contar histórias e criar vínculos.
O programa Sabor à Brasileira reforça o compromisso da LATAM com a diversidade e a inclusão, promovendo produtos locais e experiências únicas a bordo. A iniciativa é um passo importante para conectar ainda mais os países da América do Sul.
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