O Rio de Janeiro, terceiro maior produtor de cachaça do Brasil, será destaque na primeira edição do Cachaça Fest, que ocorrerá em Lisboa nos dias 20 e 21 de maio. O evento, parte do Lisbon Bar Show, contará com a participação de destilarias fluminenses, como Jambuzada, MaxCana, Vinicius e 7 Engenhos, que apresentarão suas cachaças em degustações e competições.
Raquel Lopes, fundadora da importadora Casa Cachaça, é uma das organizadoras do festival. Ela afirma que o objetivo é dar visibilidade à cachaça em eventos internacionais e conectar produtores, bartenders e consumidores. Lopes destaca que a bebida está se consolidando como um símbolo cultural e gastronômico brasileiro.
Norberto Carvalho, fundador do Clube Carioca de Cachaça, também participará do evento. Ele foi convidado para ser jurado no concurso internacional Cachaça Classics Cocktails, que terá sua estreia na Europa. A cachaça 7 Engenhos, que já conquistou medalha de ouro em Bruxelas, é uma das representantes da qualidade da bebida carioca.
Após o Cachaça Fest, Lisboa receberá o evento Drinks and Cigars no dia 22 de maio, que harmonizará drinques de cachaça com charutos. No dia 27, o Porto sediará o evento Cachaça e Vinho do Porto, promovendo uma colaboração inusitada entre as duas bebidas.
Além das cachaças fluminenses, rótulos de Minas Gerais, Bahia e Rio Grande do Sul também estarão presentes. A cachaça do Rio é reconhecida por sua qualidade, resultado de técnicas tradicionais e modernas de produção. A ausência de rótulos de Paraty, conhecida como a “Capital da Cachaça do Brasil”, foi notada, apesar de sua longa tradição na fabricação da bebida.
Um copo exclusivo para cachaça foi desenvolvido em parceria com a Vista Alegre, uma fábrica de louças de luxo em Portugal. O design, criado por Hugo Amado, visa realçar as características da cachaça durante a degustação, unindo estética e funcionalidade.
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