A Ação da Cidadania, ONG dedicada ao combate da fome no Brasil, abrirá inscrições para a Escola de Gastronomia Social a partir de 2 de junho. As aulas presenciais terão início em agosto e são voltadas para grupos vulneráveis, com 180 vagas disponíveis.
As inscrições, que vão até 13 de junho, são destinadas a moradores da capital e da região metropolitana, priorizando mulheres negras, a população LGBTQIAP+, e comunidades tradicionais. Para se inscrever, é necessário ter mais de 18 anos e ensino fundamental completo. As aulas ocorrerão na sede nacional da ONG, localizada na Gamboa.
Conteúdo do Curso
Os participantes terão a oportunidade de aprender sobre gastronomia regional, saberes tradicionais, sustentabilidade e inovação na cozinha. Essa formação faz parte do Hub de Segurança Alimentar da Ação da Cidadania, que inclui iniciativas como a Cozinha Solidária e o Banco de Alimentos. O projeto conta com o apoio do Grupo Carrefour Brasil, reforçando a importância da parceria entre organizações para promover a segurança alimentar.
A Escola de Gastronomia Social visa não apenas capacitar os participantes, mas também contribuir para a inclusão social e a valorização da cultura alimentar local. A Ação da Cidadania continua a expandir suas iniciativas para enfrentar a insegurança alimentar e promover a dignidade através da alimentação.
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