Viticultores começaram a usar música para combater doenças em vinhedos, como a esca, e isso gerou ceticismo no início, mas o interesse cresceu. Em 2023, um teste com dispositivos que emitem melodias foi feito em 10 hectares de cabernet-sauvignon, resultando em uma redução de 79% na mortalidade dos bois. Já existem 300 desses dispositivos instalados em 150 propriedades. Esses aparelhos, que tocam melodias por cerca de 20 minutos por dia, ajudam as plantas a se desenvolverem e a se fortalecerem. Além disso, eles também são usados para combater outras doenças, como o mildiou e a flavescence dorée. O uso desses dispositivos tem atraído mais viticultores, que reconhecem a eficácia da música na agricultura.
Viticultores adotam música para combater doenças em vinhedos
Em 2023, um teste inovador foi realizado em vinhedos de cabernet-sauvignon, onde boîtiers que emitem melodias foram instalados. O resultado foi uma redução de 79% na mortalidade dos bois, despertando interesse entre viticultores que inicialmente eram céticos.
O responsável pelo vinhedo da cooperativa Anne de Joyeuse, Guillaume Vaysse, relatou que a ideia de usar música para combater a esca, uma doença do madeira, foi recebida com risadas. No entanto, após três anos de testes, muitos começaram a buscar informações sobre a técnica. Os boîtiers tocam melodias por cerca de vinte minutos diariamente, contribuindo para a saúde das plantas.
Resultados e Expansão
Atualmente, 300 boîtiers estão em funcionamento em 150 propriedades na França. O método, patenteado pela empresa Genodics, é baseado em pesquisas do físico Joël Sternheimer, que estudou como frequências sonoras interagem com os ácidos aminados das plantas. Pedro Ferrandiz, diretor da Genodics, explicou que as frequências ajudam as plantas a se desenvolverem e se fortalecerem.
Além da esca, a música também é utilizada para combater outras doenças, como o mildiou e a flavescência dorada. A viticultora Nathalie Bruel, que cultiva de forma orgânica, instalou os boîtiers em sua propriedade em Camargue desde 2018. Ela observou que a música estimula as defesas naturais das vinhas, melhorando a resistência a estresses hídricos e até mesmo a riscos de geadas.
Aceitação do Mercado
O diretor da Genodics destacou que a instalação dos boîtiers é um sinal de que os viticultores não estão apenas buscando soluções por amor à música, mas sim por resultados efetivos. A aceitação crescente da técnica reflete uma mudança na abordagem dos viticultores em relação ao uso de métodos alternativos para proteger suas colheitas.
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