Os leitores do Figaro Vin têm um convite especial para um jantar em Paris no dia 1º de julho de 2025. O evento contará com a presença de Nicolas Audebert, diretor geral dos Vignobles Chanel, e Axelle Araud, diretora de desenvolvimento de vinhos, que compartilharão suas visões sobre os terroiros de Bordeaux.
A noite será marcada pela degustação de vinhos de duas propriedades icônicas da maison Chanel: Château Rauzan-Ségla, localizado em Margaux, e Château Canon, em Saint-Émilion. Este jantar celebra os 30 anos de compromisso da Chanel com o mundo vinícola. A degustação, intitulada “d’une rive à l’autre”, destacará a diversidade dos terroiros bordaleses.
Degustação e Menu
O evento começará com uma entrada de Domaine de l’Île rosé 2023, seguido por uma vertical de vinhos do Château Canon e Château Rauzan-Ségla, abrangendo safras de 1998 a 2020. Os vinhos serão acompanhados pela gastronomia do chef Giuliano Sperandio, que possui duas estrelas Michelin.
Informações Práticas
O jantar ocorrerá às 19h45 no Le Taillevent, localizado na 15 rue Lamennais, 75008, Paris. O custo para participar é de 445 euros, com um desconto para assinantes do Figaro, que pagam 422 euros. O evento é organizado em parceria com a Echiquier Gestion Privée, que oferece serviços de gestão patrimonial.
Os Vignobles Chanel, que incluem também o Château Berliquet e o Domaine de l’Île, têm como objetivo revelar a verdadeira expressão de seus terroiros, combinando tradição e inovação.
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