A vinícola chilena Vik foi eleita a segunda melhor do mundo pelo World’s Best Vineyards em 2024, destacando-se com o VIK 2021, que recebeu 100 pontos do crítico James Suckling. A vinícola, localizada no Vale do Millahue, é um destino popular para enoturismo, especialmente entre brasileiros.
Com apenas duas décadas de história, a Vik se destaca em um cenário competitivo, superando vinícolas tradicionais da Europa. A distinção é resultado de uma filosofia que integra sustentabilidade e atenção meticulosa em cada etapa da produção. O VIK 2021 foi classificado como o sexto melhor vinho do mundo na lista dos 100 Melhores Vinhos de 2024, sendo o mais bem posicionado entre os vinhos chilenos e sul-americanos.
Enoturismo em Alta
O enoturismo no Chile tem ganhado força, com a Vik contribuindo significativamente para essa tendência. Uma pesquisa do Datafolha revelou que o Chile é o melhor destino de vinhos para 11% dos paulistanos, empatando com a Itália e a Argentina. A vinícola oferece experiências únicas, como degustações e passeios a cavalo pelos vinhedos.
O STONEVIK, um dos rótulos emblemáticos da Vik, é produzido com uma abordagem inovadora que combina natureza e ciência. O vinho é fermentado em barricas de carvalho e envelhecido em ânforas feitas à mão, alinhadas segundo princípios astronômicos. Essa técnica visa extrair o melhor do terroir, proporcionando um sabor autêntico.
Expansão e Novos Projetos
Além de suas operações no Chile, a Vik já possui empreendimentos na Itália e no Uruguai e agora mira o Brasil como um mercado estratégico. A vinícola anunciou um novo projeto em Araçoiaba da Serra, a 121 quilômetros de São Paulo. Os vinhos da Vik já estão disponíveis no Brasil, e a vinícola planeja expandir sua presença no país.
Os visitantes podem chegar à Vik com voos diretos para Santiago, seguidos de uma viagem de cerca de 2h30 até a vinícola. O hotel de luxo da Vik, com design inspirado em Frank Gehry, oferece uma experiência única, com suítes decoradas por artistas renomados e uma programação de enoturismo diversificada.
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