O Rio Gastronomia, evento anual que celebra a culinária, está em sua 15ª edição e atrai um público diversificado. Neste domingo (24), o evento, realizado no Jockey Club Brasileiro, na Gávea, Zona Sul do Rio, ofereceu aulas interativas com chefs renomados, incluindo a chef Thais Kinity, que ensinou a preparar cookies de banana.
A programação deste domingo foi marcada por momentos saborosos e curiosos. Thais Kinity, ex-aluna da ONG Gastromotiva, destacou a importância do evento: “Estou muito feliz de estar aqui nesses 15 anos de Rio Gastronomia, dando essa aula. Ver esse auditório cheio é uma vitória muito grande.” O auditório Sesc | Senac recebeu também outros chefs e profissionais, como Mariana Rezende e Toninho Laffargue, que participaram de aulas com seus filhos, promovendo a interação familiar na cozinha.
Aulas e Temas Diversos
Além da aula de Thais, o evento contou com a participação do historiador Thiago Gomide, da chef Gisele Santos e da jornalista Fernanda Arouca, que abordaram a cozinha brasileira no “Almanaque Carioca”. A programação incluiu ainda a aula “Poucos sabores e muitas barreiras”, com a chef Maristella Sodré e a nutricionista Bruna Falcão, além de “O sabor do Brasil — Afetividade e identidades em cada região”, com o chef Augusto Valentim.
O Rio Gastronomia fará uma pausa e retornará na próxima quinta-feira (28) para o último fim de semana do evento. A realização conta com o apoio de diversas instituições e empresas, incluindo o Governo do Estado do Rio de Janeiro e a Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro, além de patrocinadores como Naturgy e Stella Artois.
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