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Farofa de Natal com bacon, maçã e manteiga temperada, de Isa Scherer

Ex-campeã do MasterChef, Isa Scherer revela farofa com bacon crocante, maçã e manteiga temperada, para deixar o Natal ainda mais especial

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Isa Scherer, campeã da 8ª edição do MasterChef Brasil, revelou em 2023 sua receita de farofa para o Natal. A publicação ocorreu ao jornal Folha de S. Paulo, apresentando um prato com bacon crocante e um toque agridoce de maçã. A ideia é surpreender nas festas.

A notícia também menciona uma polêmica anterior envolvendo salários de funcionários da participante. O tema foi citado no contexto da entrevista, sem detalhes adicionais no texto de divulgação.

Receita para o Natal

A lista inclui 200 g de bacon pouco gorduroso, 2 maçãs, 2 colheres de manteiga temperada, 2 cebolas, 1 xícara de farinha de mandioca, 8 galhos de tomilho, sal e pimenta a gosto.

O modo de preparo começa pelo bacon dourado na frigideira, seguido do refogado da maçã na manteiga temperada. Em seguida entram a cebola, o tomilho, o sal e a pimenta. Por fim, acrescenta-se o bacon e a farinha, mexendo em fogo baixo por 5 minutos.

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