O Guia da Cozinha apresenta uma seleção de receitas salgadas que utilizam creme de leite para deixar o almoço mais cremoso. As sugestões são práticas e ideais para dias em que a fome aperta, sem exigir preparos longos.
A proposta é transformar pratos simples em opções saborosas, mantendo o foco na simplicidade dos ingredientes comuns. O creme de leite aparece como ingrediente-chave para conferir textura cremosa e sabor suave.
Macarrão cremoso com frango
Uma opção rápida que agrada a maioria. O prato combina macarrão, frango desfiado e creme de leite para um molho consistente.
- Ingredientes: macarrão, frango desfiado, creme de leite, molho de tomate, cebola, alho, queijo ralado, sal e temperos.
- Modo de preparo: cozinhe o macarrão; refogue cebola e alho, acrescente frango e tomate; incorpore o creme de leite e mexa até o molho ficar cremoso; finalize com o macarrão e queijo.
Fricassê rápido de milho
O creme de leite intensifica a cremosidade, combinando milho, frango e requeijão para um resultado gratinado.
- Ingredientes: milho, creme de leite, requeijão, frango desfiado, muçarela, batata-palha.
- Modo de preparo: bata milho, creme de leite e requeijão; misture ao frango refogado; transfira à travessa, cubra com muçarela e leve ao forno até gratinar; finalize com batata-palha.
Arroz cremoso de forno
Ideal para aproveitar sobras de arroz, combinando com cremosidade do creme de leite e queijos.
- Ingredientes: arroz cozido, creme de leite, presunto, muçarela, tomate, cheiro-verde.
- Modo de preparo: após misturar os ingredientes, leve ao forno em travessa untada até dourar e ficar bem cremoso.
O creme de leite, além de sabor, oferece textura que facilita preparos rápidos, segundo a publicação. Manter uma caixinha na cozinha é recomendado para refeições rápidas durante a semana.
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