Brasília recebe a quarta edição do Chocolat Festival, dedicado ao chocolate, no Centro de Convenções Ulysses Guimarães. O evento acontece de 20 a 24 de maio, com entrada gratuita mediante doação de 1 kg de alimento não perecível. O objetivo é celebrar a iguaria e promover o setor.
– A feira reúne 230 expositores de diferentes regiões do Brasil, apresentando diversas marcas produtoras de cacau. Visitantes podem experimentar opções, conhecer novas receitas e participar de atividades sensoriais.
– Do lado externo, esculturas de chocolate ganham destaque enquanto chefs nacionais e internacionais participam com preparos ao vivo. A organização é em parceria com a Sedet-DF e o festival é promovido pelo Instituto Casa da Vila.
Túnel Sensorial e debates sobre cacau
O evento apresenta ainda um Túnel que simula o sistema de cultivo cabruca, incluindo aromas, texturas e sons. A atração visa ampliar a compreensão do cultivo do cacau entre o público.
Palestras previstas abordam o futuro do plantio, sustentabilidade e inovação no setor. Especialistas e autoridades do ramo compõem a programação, com foco em práticas responsáveis e desenvolvimento econômico.
Brasil Origem Week complementa a programação
Paralelamente, ocorre a Brasil Origem Week no mesmo espaço, com produtores de queijos, cafés, vinhos, mel e destilados. A feira valoriza produções artesanais de diversas regiões do Brasil e oferece degustações de produtos naturais.
As atividades do Brasil Origem Week também funcionam das 14h às 22h, com abertura especial na quarta-feira (20/5) às 19h. O local permanece o Centro de Convenções Ulysses Guimarães, em Brasília.
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