O biscoito amanteigado de leite em pó é uma receita simples que conquista pela textura: crocante por fora e macio por dentro. Combina bem com café ou chá, ideal para quem busca praticidade. A receita utiliza poucos ingredientes.
Podem renderizar até 25 unidades, com tempo total de preparo em torno de 40 minutos, mais 30 minutos de geladeira. A dificuldade é considerada fácil, facilitando a execução mesmo para iniciantes.
A massa fica pronta rapidamente e pode ser decorada para festas, presentear ou vender. A fórmula é versátil e aceita variações simples sem perder o sabor característico.
Receita passo a passo
Na batedeira, bata manteiga e açúcar até obter creme claro. Adicione ovo e essência de baunilha e incorpore bem. Acrescente farinha de trigo e leite em pó, misturando até obter massa homogênea.
Leve a massa à geladeira por 30 minutos. Abra entre folhas de filme plástico com rolo, corte com cortador ou boca de copo e disponha em assadeira.
Asse em forno médio preaquecido por cerca de 15 minutos, até dourar levemente. Retire, deixe esfriar e decore com pasta americana, se desejar, para servir ou vender.
Dicas de sabor
Para variar, substitua a baunilha por raspas de limão ou essência de amêndoas. Dipos a metade dos biscoitos em chocolate derretido após assados para uma versão adicional.
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