Um pavê de limão com chocolate é apresentado como uma sobremesa prática para quem busca sabor e convivência em família. A combinação do cítrico do limão com a cremosidade do chocolate gera um contraste que agrada diversos paladares. A receita promete montagem simples e geladeira rápida para servir.
Segundo o guia, o preparo não exige técnicas complexas. O destaque fica pela montagem em camadas, que deve ser finalizada com tempo de geladeira para firmar o creme. A proposta é oferecer uma opção cremosa, refrescante e adequada para compartilhar após refeições.
Receita de pavê de limão com chocolate
Para a base
- 1 pacote de biscoito champanhe (180 g)
Creme branco
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de suco de limão
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Creme escuro
- 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite derretido
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
Para decorar
- Raspas de chocolate ao leite
- Raspas de limão a gosto
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador leite condensado, suco de limão e gelatina preparada, até ficar homogêneo. Reserve.
2. Em outro recipiente, combine chocolate derretido com creme de leite até ficar cremoso.
3. Em refratário, organize camadas alternadas de creme branco, biscoito e creme escuro.
4. Repita até acabarem os ingredientes, finalizando com creme de chocolate.
5. Decore com raspas de chocolate e limão.
6. Leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar.
Dica
Para um sabor mais intenso, utilize chocolate meio amargo no creme escuro, equilibrando o doce do leite condensado e realçando o toque cítrico. A receita é apresentada como opção de sobremesa para compartilhar com a família.
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