O prato em foco é uma pasta antipasto carregada que se prepara em apenas 15 minutos, reunindo salame, mussarela, pimentões assados, azeitonas, manjericão e Parmigiano-Reggiano em uma entrada para festas.
A receita funciona como aperitivo rápido para encontros, com tudo disposto em uma tigela e mexido até ficar homogêneo. O objetivo é oferecer sabor variado em porção única, facilitando o serviço com torradas ou pães.
As porções são simples de montar e não exigem utensílios especiais. O preparo prioriza a distribuição uniforme de cada ingrediente, para que o sabor de cada elemento se destaque na mistura final.
Ingredientes
- 1 xícara de salame picado
- 1 xícara de mussarela picada
- 1/2 xícara de pimentões assados picados
- 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
- 1/4 xícara de manjericão fresco picado
- 1/4 xícara de Parmigiano-Reggiano ralado
Instruções
1. Em uma tigela, combine salame, mussarela, pimentões, azeitonas, manjericão e parmesão.
2. Misture bem até a distribuição ser uniforme.
3. Sirva imediatamente com crackers ou pão, acompanhando conforme a preferência.
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