A receita prática de panqueca doce de travessa chega como opção rápida para café da manhã ou lanche, com preparo simples e toques de fruta e chocolate. O método usa a air fryer para obter uma base fofinha e dourada em poucos minutos, servindo ainda quente com mel.
A publicação atribui a origem ao Guia da Cozinha, que apresenta a lista de ingredientes e o passo a passo para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. O prato utiliza itens comuns como ovo, leite e farinha, aliados a morangos, banana e gotas de chocolate.
Para preparar, misture ovo e açúcar, acrescente margarina derretida, leite e farinha aos poucos, por fim o fermento. Despeje a massa em refratário untado, cubra com fruta e chocolate, e asse na air fryer a 140 °C por 12 a 15 minutos.
Caso prefira, há opção de forno convencional em média temperatura por cerca de 20 minutos. Sirva imediatamente, com mel. Dicas: canela, maçã ou pera substituem as frutas; pode-se acrescentar açúcar de confeiteiro ou iogurte para versão cremosa.
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