10 receitas de bolo fáceis para festa junina

Festa junina combina com bandeirinhas, música, danças e, claro, bolo. Em celebrações tradicionais, a variedade de sabores encanta pela identidade regional. Do milho ao fubá, passando por coco, mandioca e pinhão, há opções para todos os gostos.

Abaixo, apresentamos 10 receitas de bolo fáceis para comemorar São João, com preparo simples e sugestões de preparo para quem busca praticidade na cozinha.

Receitas selecionadas para a festa

Bolo de milho-verde: a massa leva milho-verde, ovos, açúcar e óleo, com farinha de trigo e fermento. Assa a 180 °C por 40 minutos, até dourar. Desenforma frio e serve em seguida.

Bolo de paçoca: mistura paçoca triturada, ovos, açúcar, manteiga e leite, com farinha de trigo e fermento. Forno a 180 °C por 35 minutos; desenforma e serve morno.

Bolo de coco vegano: massa combina farinha, açúcar, coco ralado, óleo, bebida de soja, leite de coco e vinagre, com fermento. Assa a 180 °C até dourar; cobertura feita com leite de coco, soja, açúcar, amido e coco.

Bolo de fubá sem glúten: fubá e farinha de arroz com açúcar, ovos, óleo, fermento e leite. Forno a 180 °C por 40 minutos; desenforma e serve.

Bolo de maçã com canela sem lactose: maçãs, ovos, açúcar, óleo e canela na massa, com farinha e fermento. Assa a 180 °C por 40 minutos; desenforma e serve.

Bolo de goiabada com queijo: manteiga, açúcar, ovos, farinha, amido, fermento, leite, parmesão, requeijão e goiabada. Assa em média 35 minutos a temperatura média; desenforma e serve.

Bolo de mandioca: mandioca ralada, leite de coco, coco, manteiga, ovos, açúcar e fermento na massa. Forno a temperatura média por 35 minutos; desenforma e serve.

Bolo gelado de tapioca: tapioca, leite, leite de coco, leite condensado, creme de leite, coco, açúcar e sal. Leve à geladeira até firmar, desenforme e decore com coco.

Bolo de queijadinha: ovo, leite condensado, coco, parmesão, leite, manteiga, farinha e fermento. Assa a 180 °C até dourar; desenforma e serve.

Bolo de pinhão: massa leva leite, óleo, ovos, pinhão triturado, açúcar, farinha e canela; fermento. Cobertura com leite de coco, açúcar e pinhão aquecido até engrossar. Assa a 180 °C por 40 minutos. Desenforma e serve.