Sofia Miranda, repórter da GE TV, apresenta uma entradinha ideal para a Copa do Mundo: burrata com tomate confitado. A sugestão é para servir aos convidados durante as partidas.
A receita, ensinada em parceria com a Casa Receitas, fica pronta em menos de 30 minutos. Tomatinhos coloridos dão cor e sabor ao prato, que combina com pães e torradas.
A jornalista comenta que, mesmo fora dos estádios, gosta de acompanhar os jogos em casa com petiscos simples. A burrata aparece como destaque para compartilhar entre amigos.
Modo de preparo
- Tomates-cereja coloridos são cortados ao meio e levados a uma assadeira com azeite, alho, sal e pimenta.
- Assa-se em forno pré-aquecido a 160°C por 25 minutos.
- Os tomates assados vão a um prato, recebe-se a burrata por cima e finaliza com manjericão.
- Sirva com pães ou torradas.
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