Creme de cebola com carne é o prato apresentado por Talitha Morete no programa É de Casa, com foco em uma receita prática para assistir aos jogos do Mundial. O preparo é descrito como simples e com resultado saboroso, conforme a transmissão.
A receita lista 400 g de peito bovino em cubos, temperos a gosto, legumes e extrato de tomate para a carne, além de cebola, manteiga, vinho branco e farinha para o creme. Os itens são combinados em etapas que incluem dourar a carne, refogar legumes, cozinhar na panela de pressão e reservar parte do caldo.
Durante o processo do creme, a cebola é caramelizada na manteiga, o vinho é incorporado e a farinha é cozida para formar o creme. O caldo de carne reservado é adicionado, seguido do batimento das cebolas no liquidificador até obter textura lisa. A montagem envolve camadas de carne, creme e queijo para gratinar, servindo com croutons ou torradas.
A abordagem mantém o foco técnico do passo a passo, com instruções claras sobre tempo de cozimento e consistência do creme. Não há indicação de data da exibição no material apresentado, apenas a orientação de servir o prato ainda quente.
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