O quentão tradicional, associado às festas juninas, ganha versão assinalada pelo jurado Érick Jacquin do MasterChef Brasil. A bebida traz canela, laranja e gengibre para aquecer dias frios de festa.
A receita, destacada pela imprensa, sugere cachaça como base e incorpora especiarias aromáticas e frutas cítricas. Jacquin mantém o espírito da tradição, acrescentando toques de maçã e pera caramelizadas para enriquecer o sabor.
Segundo as fontes, a proposta é prática: uma bebida aromática que combina o calor da canela com a acidez da laranja, mantendo a intensidade característica do quentão. A ideia é servir em encontros familiares.
Ingredientes básicos
- Cravo
- Canela em pau
- Gengibre
- Laranja
- Maçã
- Pera
- Açúcar
- Cachaça
Esses itens formam a base da versão inspirada no chef, pensada para festas juninas e noites frias. A preparação é simples e prioriza uma bebida consistente e acolhedora.
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