O bolo de caneca no micro-ondas se tornou uma opção prática para quem busca uma sobremesa rápida sem usar forno. A receita proposta é simples, com poucos ingredientes, pronta em minutos e ideal para um lanche ou momento de pausa.
O preparo facilita a vida na cozinha: não é necessário discutir com panelas ou aquecer o forno convencional. O resultado é um bolinho fofinho, com textura macia e sabor de chocolate, perfeito para quem tem pressa.
A versão apresentada reúne ingredientes simples e fáceis de encontrar, com medidas que ajudam a manter a massa úmida e leve. O resultado depende também do tamanho da caneca, que deve comportar cerca de 300 ml.
Ingredientes
- 1 ovo pequeno
- 3 colheres de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- Meia colher de café de fermento em pó
Modo de preparo
1. Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo.
2. Adicione o óleo, o açúcar e o leite na mistura.
3. Mexa até incorporar os líquidos.
4. Acrescente a farinha e o chocolate aos poucos.
5. Bata até a massa ficar lisa e homogênea.
6. Incorpore o fermento delicadamente.
7. Leve ao micro-ondas em alta por cerca de três minutos.
Dicas de serviço
Uma ganache rápida de chocolate eleva a sobremesa. Derreta meia barra de chocolate com creme de leite e despeje sobre a massa ainda quente. Granulados ou nozes adicionam crocância.
Observação sobre cozimento
Cada micro-ondas tem potência diferente. Fique atento ao tempo para evitar ressecamento. Se passar do ponto, teste com um palito no centro para confirmar a firmeza.
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