A seleção da Noruega participa da Copa do Mundo com uma prática pouco comum aos olhos do público: transportar centenas de quilos de comida típica do país para a cidade sede do torneio. A delegação fica hospedada em Greensboro, na Carolina do Norte.
Segundo informações de Aron Espeland, chef da equipe, foram enviados cerca de 580 quilos de alimentos diretamente da Noruega. Entre eles, destacam-se peixes e laticínios que compõem a dieta dos jogadores.
Entre os produtos enviados estão 300 quilos de salmão e truta noruegueses, além de 100 quilos de alabote. Também foram carregados frutos do mar, como caranguejos e lagostins.
Itens e distribuição
A comitiva levou 80 quilos do tradicional queijo marrom norueguês e 100 quilos do queijo Jarlsberg. Ao todo, seis mil laranjas foram compradas nos Estados Unidos para suprir a demanda local.
O objetivo é manter uma alimentação próxima da rotina da temporada, evitando mudanças bruscas durante o torneio. O planejamento nutricional busca consistência para o desempenho.
Por que essa estratégia
A prática de levar chef e ingredientes conhecidos é comum entre seleções de alto rendimento. A ideia é reduzir variabilidade alimentar, facilitar digestão e recuperação muscular durante a competição.
Rafaela G. Feresin, nutricionista da Universidade Estadual da Geórgia, reforça que a estratégia não avalia qualidade de comida local, mas assegura conforto alimentar para os atletas.
Quem está envolvido e logística
A delegação conta com três chefs para 26 jogadores, mais equipe técnica e outros funcionários. Erling Haaland é a estrela da equipe, cuja dieta inclui peixes, carnes magras e leite.
A medida é apresentada como parte da logística de alto nível empregada pela Noruega, visando manter desempenho estável ao longo do Mundial. Fontes citadas incluem a AP News.
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