A vinícola chilena Vik foi reconhecida como a melhor do mundo em 2025, segundo o ranking The World’s 50 Best Vineyards. O anúncio ocorreu em uma cerimônia realizada na região vinícola de Margaret River, na Austrália, no dia 19 de novembro. A Vik, situada no Vale de Millahue, a cerca de 200 quilômetros de Santiago, destaca-se pelo enoturismo de alto padrão e pela experiência única que oferece aos visitantes.
A premiação, que anteriormente era conhecida como World’s Best Vineyards, voltou a ser parte do portfólio do 50 Best, que também inclui rankings de restaurantes, bares e hotéis. A lista abrange vinhedos que estão abertos à visitação, avaliando não apenas a qualidade dos vinhos, mas a experiência completa oferecida aos visitantes. Para a votação, mais de 700 especialistas do setor participaram, garantindo uma seleção diversificada e global.
Características da Vik
Com mais de 4.400 hectares, a Vik é reconhecida por suas práticas sustentáveis e pelo design futurista. A propriedade abriga diferentes tipos de solo e microclimas, que contribuem para a complexidade dos vinhos produzidos. As uvas são colhidas manualmente à noite e a fermentação ocorre de forma natural, sem adição de leveduras. A vinícola oferece uma experiência completa, com gastronomia farm to table, degustações e um hotel de luxo.
Além da Vik, a lista de 2025 inclui 14 vinícolas da América do Sul, destacando-se Bodega Garzón em 4º lugar e Montes em 10º. O ranking evidencia a diversidade e a qualidade das vinícolas da região, com destaque para os vales chilenos e as regiões argentinas e uruguaias.
Votação e Hall da Fama
A votação para o ranking é realizada por especialistas que representam 20 regiões geográficas do mundo. Cada um deles escolhe suas vinícolas preferidas, garantindo que a seleção seja baseada em experiências reais. As vinícolas que foram eleitas como melhores em anos anteriores entram para o hall da fama, não podendo ser votadas novamente.
A premiação reafirma a importância do enoturismo e a valorização das experiências oferecidas por vinícolas ao redor do mundo, consolidando a Vik como um destino imperdível para os amantes do vinho.
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