A Cidade do Cabo se destaca como um destino gastronômico vibrante, onde a diversidade cultural se reflete em sua culinária. Durante a 8ª temporada do CNN Viagem & Gastronomia, foram explorados marcos icônicos como a Table Mountain e o porto V&A, além de experiências gastronômicas que vão desde restaurantes sofisticados até locais que celebram a cultura local. O vinho, uma parte essencial da experiência, é produzido em regiões renomadas, oferecendo degustações e pratos que vão do campo à mesa.

A jornada gastronômica começou no bairro de Bo-Kaap, conhecido por sua rica história e culinária. O projeto Cooking With Love, liderado por Faldelah Tolker, proporciona aulas de culinária em sua casa, onde os visitantes aprendem a preparar samosas e conhecem a cozinha Cape Malay, que combina tradições africanas e malaias. O almoço no Seven Colours Eatery trouxe pratos autênticos, como o Amagwinya, um bolinho frito que remete às reuniões familiares.

As vinícolas da África do Sul, especialmente nas proximidades da Cidade do Cabo, são reconhecidas mundialmente. A Klein Constantia, a vinícola comercial mais antiga do Hemisfério Sul, oferece degustações de vinhos de alta qualidade, como o Blanc de Blancs. Já a Babylonstoren combina vinícola, hotel e restaurante, proporcionando uma experiência completa com produtos frescos da horta e um ambiente acolhedor.

A visita à Babylonstoren inclui passeios pela fazenda e degustações que destacam a gastronomia local. O hotel, com suas acomodações rústicas e elegantes, oferece um café da manhã que valoriza ingredientes frescos. A experiência culmina em um “wine safari”, onde os visitantes desfrutam de um banquete ao pôr do sol, celebrando a rica cultura e os sabores da África do Sul.