No Leblon, o espaço anteriormente ocupado pelo Sali, do chef Ricardo Lapeyre, dará lugar ao Brasa Leblon, que deve abrir até o final da próxima semana. Augusto Barreiros, um dos sócios, destaca que o novo restaurante será uma versão aprimorada do Braseiro da Gávea, com a presença de funcionários experientes, incluindo Chico, que atuou como maître por 30 anos.

Além disso, o bairro receberá uma nova filial do Belmonte, localizada na esquina da Pizzaria Guanabara, na Ataulfo de Paiva. Antônio Rodrigues, responsável pela expansão, afirma que as obras estão em andamento e a inauguração está prevista para a próxima semana, prometendo agitar ainda mais a região.

Outra novidade é a chegada do chef argentino Gonzalo Vidal, que se estabeleceu no Rio após fazer sucesso em Búzios. Em parceria com Cello Macedo, da Camolese, ele abrirá o Gonza no primeiro semestre de 2025. Vidal planeja oferecer uma experiência gastronômica que inclui charcutaria, crudos de peixes e carnes grelhadas.

O Gonza será instalado em uma casa centenária na Pacheco Leão, e as obras já estão em andamento. Com essas novas adições, o Leblon se prepara para se tornar um polo gastronômico ainda mais vibrante.