Se você vai preparar a ceia de Natal em casa pela primeira vez e está cheio de dúvidas, não se preocupe. O Receitas, em colaboração com a cozinheira e influenciadora digital Laura Miranda, oferece um guia prático para ajudar os anfitriões de primeira viagem. Aqui estão quatro dicas essenciais para garantir que sua ceia seja um sucesso e agrade a todos os convidados.

A primeira dica é estar atento às restrições alimentares dos convidados. Verifique se alguém tem alergias ou intolerâncias e adapte o menu conforme necessário, evitando assim desconfortos. Em seguida, a quantidade de bebidas é crucial. Laura sugere oferecer pelo menos dois tipos de bebidas alcoólicas, como vinho e cerveja, com uma média de meia garrafa de vinho e um litro de cerveja por pessoa. Para sucos e refrigerantes, calcule meio litro por pessoa e não esqueça de servir água à vontade.

A terceira dica é fazer uma lista com todas as receitas e ingredientes necessários. Laura recomenda anotar tudo que precisa comprar e onde vai servir cada prato. Essa organização ajuda a evitar contratempos no dia da ceia. Por último, otimize o preparo dos pratos. Cozinhe em recipientes que possam ir direto à mesa, como no caso do bacalhau, economizando tempo e louça.

Além disso, para criar um ambiente acolhedor, considere fazer enfeites simples e decorar os guardanapos com alecrim e canela em pau. Com essas dicas de Laura Miranda, você pode se preparar com calma para uma noite de Natal memorável.