McDonald's ao redor do mundo: livro revela adaptações e curiosidades das lanchonetes

Viajar ao Marrocos oferece experiências únicas, como visitar o Palácio El Badi e a Mesquita Koutoubia, mas muitos turistas também incluem uma parada no McDonald's local. A rede se adapta a diferentes culturas, apresentando cardápios variados que atraem tanto moradores quanto visitantes. Em plataformas como TikTok e YouTube, viajantes compartilham suas experiências gastronômicas, destacando pratos como poutine no Canadá e McSpaghetti nas Filipinas, mostrando que a marca se tornou uma porta de entrada para a culinária local.

Gary He, fotógrafo e autor do livro "McAtlas: A global guide to the golden arches", documentou a diversidade das filiais do McDonald's em 50 países. Ele observa que, enquanto a marca é sinônimo de popularidade nos EUA, em outros lugares, a experiência pode ser bastante diferente. O livro apresenta imagens de cardápios adaptados e arquiteturas únicas, ressaltando a conexão da rede com as comunidades locais. A empresa afirma que cerca de um terço do cardápio é ajustado conforme os costumes e ingredientes regionais.

A adaptação do McDonald's é evidente em locais como Mumbai, onde Christopher Sze e Stephanie Round experimentaram hambúrgueres vegetarianos que refletem a cultura indiana. A marca se esforça para entender as preferências locais, o que é essencial para seu sucesso fora dos Estados Unidos. Um exemplo é a unidade em Chicago, que oferece um cardápio rotativo com opções internacionais, reforçando a ideia de que a rede é mais do que uma simples lanchonete.

Além de He, outros entusiastas, como Jaya Saxena e Drew Binsky, também exploram as filiais do McDonald's ao redor do mundo. Saxena recorda sua experiência em Roma, onde o McDonald's oferecia opções acessíveis e deliciosas, enquanto Binsky, que já comeu em mais de 80 países, destaca como a cultura local frequentemente o leva a essas paradas. Até chefs renomados, como Johnny Spero, visitam a rede no exterior, demonstrando a curiosidade e a atração que a marca exerce em diferentes contextos culturais.