O Rio de Janeiro se prepara para uma imersão no mundo dos vinhos naturais e bebidas fermentadas com a abertura do bar Virtuoso, localizado na Rua Gomes Carneiro, 130, na fronteira entre Ipanema e Copacabana. O espaço, que promove degustações com vinícolas gaúchas, receberá a Famiglia Boroto neste sábado, onde os visitantes poderão experimentar espumantes e vinhos brancos das 17h30 à meia-noite. No domingo, a vinícola estará presente na minifeira “Bebe que é de uva”, realizada no Marchezinho, em Botafogo, onde será possível degustar 30 rótulos por R$ 85, das 11h às 19h.

Além disso, o evento Fermenta Week ocorrerá de 1 a 7 de dezembro, organizado pela Companhia dos Fermentados e sob a curadoria de Isadora Bello Fornari. Durante essa semana, seis estabelecimentos da cidade oferecerão degustações de bebidas fermentadas artesanais, incluindo vinhos, vermutes e coquetéis com um toque tropical. O evento promete uma experiência diversificada e inovadora para os amantes de bebidas naturais.

No primeiro dia do Fermenta Week, o Marchezinho sediará a minifeira de vinhos e fermentados brasileiros, enquanto o Isca oferecerá vermutes e drinks. Na segunda-feira, o Joaquina Bar & Restaurante apresentará uma degustação de mais de dez rótulos da Companhia dos Fermentados. A programação continua com eventos em outros locais, como o Orzo Pasta Bar e o próprio Virtuoso, que terá uma degustação especial na quarta-feira.

O Fermenta Week é uma oportunidade única para os cariocas explorarem novas experiências gustativas e se aprofundarem no universo dos fermentados, com a presença de produtores e especialistas no assunto.