Irouléguy se destaca com vinhos de qualidade e crescimento na produção orgânica

O vinho basco, especialmente o Irouléguy, tem se destacado no cenário vinícola desde que obteve a AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) em mil novecentos e setenta. Com uma área de produção de apenas duzentos e setenta hectares em quinze comunas da Basse-Navarre, a região, localizada a cerca de quarenta quilômetros de Biarritz, tem visto um crescimento significativo na qualidade de seus vinhos.

Nos últimos anos, novos domínios surgiram, aumentando a produção e diversificação dos vinhos. Atualmente, setenta por cento das vinhas estão em cultivo biológico. Os vinhos brancos, que utilizam principalmente os cépages gros manseng, petit manseng e petit courbu, estão se tornando os protagonistas da região. Os tintos, por sua vez, estão se diversificando, com destaque para o tannat e os cabernets.

Novos Produtores e Qualidade

A recente entrada de novos produtores, como Gutizia, Bordaxuria e Arretxea, tem contribuído para a revitalização da produção. Esses jovens vinicultores têm alcançado resultados notáveis em seus primeiros milésimos. A cooperação entre os produtores independentes e a cave cooperativa de Irouléguy, fundada em mil novecentos e cinquenta e dois, tem sido fundamental para o crescimento da região.

Os vinhos tintos, que representam sessenta por cento da produção, estão ganhando nova vida. A qualidade dos brancos também impressiona, com novos domínios, como Xubialdea e Hegaldaka, focando exclusivamente nessa categoria. A cave cooperativa, que vinifica uvas de cento e trinta hectares, tem se adaptado e modernizado, refletindo o crescimento da viticultura local.

Desafios e Oportunidades

Apesar do sucesso, a produção de rosés, que antes representava metade da produção, tem diminuído. A região enfrenta desafios, como a necessidade de se destacar em um mercado competitivo, mas a força dos vinhos bascos é inegável. Irouléguy se tornou uma das denominações mais atraentes do Sud-Ouest francês, com uma combinação de tradição e inovação que promete um futuro brilhante para a viticultura local.