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Aprenda a preparar tacos de frango com molho apimentado de forma simples

Prepare tacos de frango em apenas 30 minutos com uma marinada saborosa e dicas de acompanhamentos que elevam o prato.

Por Revisado por Time de Jornalismo Portal Tela
Tacos de frango (Foto: Christopher Testani /The New York Times)
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  • A receita de tacos de frango utiliza coxas de frango sem osso e sem pele, ideal para uma refeição rápida.
  • O preparo inclui marinar o frango com alho, suco de limão, molho de pimenta, pó de cebola, sal e pimenta-do-reino.
  • O frango é cozido em uma frigideira por seis a oito minutos de cada lado, seguido da adição de água para intensificar o sabor.
  • Após cortar o frango em pedaços pequenos, ele é cozido por mais três minutos e servido com tortilhas aquecidas, cebola picada e coentro.
  • Sugestões de acompanhamentos incluem guacamole, salsa verde, pico de gallo, arroz e feijão, totalizando oito tacos em aproximadamente 30 minutos.

Coxas de frango sem osso e sem pele são a base ideal para preparar tacos macios e saborosos em apenas 30 minutos. A receita, que combina praticidade e sabor, é perfeita para uma refeição durante a semana. O método inclui marinar o frango e cozinhá-lo de forma otimizada, garantindo um prato delicioso.

Para a marinada, misture alho ralado, suco de limão, molho de pimenta, pó de cebola, sal e pimenta-do-reino. Após marinar, aqueça o óleo em uma frigideira grande e doure o frango por cerca de 6 a 8 minutos de cada lado. Em seguida, adicione água para soltar os resíduos do fundo da panela, o que intensifica o sabor do prato.

Após cortar o frango em pedaços pequenos, devolva à frigideira e cozinhe por mais três minutos. Sirva diretamente da panela com tortilhas aquecidas, cebola picada e coentro. Para complementar, recomenda-se guacamole, salsa verde ou pico de gallo, além de arroz e feijão para uma refeição mais completa.

Sugestões de Acompanhamentos

Os acompanhamentos são essenciais para enriquecer a experiência dos tacos. Cebola picada e coentro são clássicos, mas o uso de molhos à base de vinagre, como o Tabasco, também é altamente recomendado. A combinação de sabores traz um toque especial ao prato.

Com esta receita, é possível preparar oito tacos em um tempo reduzido, ideal para quem busca uma refeição rápida e saborosa. A simplicidade dos ingredientes e o método de preparo garantem um resultado que agrada a todos.

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