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Decanter edição janeiro de 2026 revela o conteúdo da revista

Análise da safra de 2024 em Borgonha, visita à Heitz Cellar e destaques regionais de 2025, com foco em opções não alcoólicas e harmonização com chá

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Por Revisado por: Time de Jornalismo Portal Tela
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  • Em janeiro de 2026, a revista revisita a safra 2024 de Borgonha, famosa por ser desafiadora, e traz uma degustação histórica de Heitz Cellar, na Napa.
  • Também apresenta os destaques de vinhos dos editores regionais de 2025.
  • Para quem busca janeiro seco ou moderado, a publicação explora opções sem álcool feitas a partir de shrub, além de sugestões de harmonização com chá.
  • Em entrevista já publicada, Majken Bech-Bailey explica que bebidas não alcoólicas não devem saber como vinho, mas podem oferecer experiência complexa e cerimônia similares. A edição também traz uma reformulação de design e conteúdo e uma entrevista na contracapa.
  • Outros tópicos em destaque incluem wines of the year 2025, burgundy 2024, a visão sobre Bolgheri 2022 e novidades sobre bebidas destiladas e temperos sem álcool.

O Decanter magazine de janeiro de 2026 chega com uma agenda variada para o início do ano. A publicação dedica atenção ao 2024 em Burgundy, a uma visita histórica à Heitz Cellar, nos EUA, e aos destaques dos editores regionais de 2025. Também explora opções sem álcool à base de shrub e sugere harmonizações com chá.

A edição destaca ainda a expectativa de quem busca equilíbrio entre consumo e prazer. A entrevista com Majken Bech-Bailey alerta que substitutos sem álcool não reproduzem o sabor do vinho, mas podem oferecer experiência e cerimônia equivalentes. O relatório enfatiza, porém, que o crescimento desse setor é visto como positivo para fãs de vinho.

Além disso, a revista aponta uma atualização de design e conteúdo neste mês, com uma nova entrevista de fim de edição. A equipe convida os leitores a enviarem feedback pelo e-mail editor@decanter.com.

In focus

  • Wines of the Year 2025, com destaques vindos dos editores regionais.
  • Burgundy 2024, considerado um vintage difícil, com wines selecionados por Charles Curtis MW.
  • Heitz Cellar, relato de Clive Pursehouse e Jonathan Cristaldi sobre uma degustação histórica em Napa.
  • Under the radar: Dr Edge, encontro entre Cassandra Charlick e o enólogo tasmaniano.
  • An unorthodox pairing, ligação entre corrida e vinho conforme Marianna Hunt.
  • Bolgheri latest release, com safra 2022 e novidades de James Button.

Spirits

  • Distilled: novidades sobre destilados e coquetéis.
  • Shrubs take root: tendência de bebidas sem álcool.

Food & travel

  • What to pair with tea: sugestões de harmonização com chá, de Fiona Beckett.
  • Travel: The world’s best wine spas: destinos de spa com enfoque em bem-estar e vinho.

Learning

  • Books etc: leitura relevante para quem acompanha Bordeaux.
  • Wine wisdom: conselhos de especialistas para a jornada vínica.

Buying guide

  • Panel tasting: Cool-climate Australian Chardonnay: terroir em foco.
  • Panel tasting: Southeastern European indigenous reds: variedades menos conhecidas com alto padrão.
  • Expert’s choice: Lisboa: 18 vinhos para apresentar a região costeira de Portugal.
  • Weekday wines: sugestões de 25 vinhos prontos para beber a até £30.
  • Weekend wines: sete escolhas entre £30-£60.
  • DWWA 2025: 14 vinhos Shiraz premiados na Austrália.

Collecting & investing

  • Marketwatch: leilões e lançamentos, com visão de mercado.

Regulars

  • Writing this month: quatro autores em foco nesta edição.
  • News: últimas novidades do mundo do vinho.
  • The brief: ideias e inspirações.
  • Andrew Jefford’s column; Katherine Cole’s column.
  • Guest column: Amber Gardner comenta sobre o retorno à familiaridade no vinho.
  • The Ethical Drinker: vinhos e pessoas que vão além.
  • DFWE Singapore report: imagens do evento ao vivo.
  • On the rack: Eric Asimov, crítico do New York Times, abre o jogo.

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