Nutricionista defende alimentação sem estresse e pratos equilibrados
A nutricionista Kylie Sakaida defende uma abordagem alimentar mais leve, focada no bem-estar e na praticidade. A especialista lançou o livro “So Easy So Good”, com receitas e dicas para uma alimentação equilibrada e sem preocupações. A obra propõe o planejamento de refeições simples e o uso de alimentos práticos, como os enlatados e congelados.
Sakaida enfatiza que o objetivo principal deve ser tornar o planejamento e o preparo das refeições mais fáceis. A profissional ressalta a importância de reduzir o estresse em relação às escolhas alimentares, evitando a busca pela “opção perfeita”. Segundo a nutricionista, aumentar o consumo de fibras e água também contribui para uma alimentação mais saudável.
Especialista destaca a importância do equilíbrio no prato
A nutricionista compartilha sua estrutura para montar refeições balanceadas. Ela sugere que metade do prato seja composta por vegetais, um quarto por proteínas e o restante por amidos. Sakaida reconhece que nem sempre é possível seguir essa proporção à risca, mas a considera um bom guia para uma alimentação mais saudável.
Para facilitar a rotina, a nutricionista planeja suas refeições com antecedência. Ela recomenda que as pessoas reúnam receitas e façam uma lista de ingredientes, adaptando-os conforme a necessidade para economizar e evitar desperdícios. A profissional também destaca que não é preciso buscar a perfeição em todas as refeições.
Sakaida afirma que uma única refeição não compromete o progresso de uma alimentação saudável. A nutricionista reforça que é possível manter uma dieta equilibrada sem se preocupar em comer perfeitamente o tempo todo. A profissional orienta que, em caso de dúvidas, é fundamental consultar um médico ou nutricionista.
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