Cuidado com o consumo excessivo de canela: riscos e interações medicamentosas

Um estudo recente publicado na revista Food Chemistry: Molecular Sciences alerta sobre os riscos do consumo excessivo de canela, especialmente em pessoas com condições crônicas. A pesquisa destaca que a canela pode interagir com medicamentos e aumentar o risco de sangramentos.

A canela, uma especiaria amplamente utilizada na culinária e na medicina tradicional, é conhecida por seus potenciais benefícios à saúde, como controle de diabetes e promoção da perda de peso. No entanto, a pesquisa sobre esses efeitos ainda é inconclusiva. O estudo analisou o principal componente ativo da canela, o cinnamaldehyde, e descobriu que ele é bem absorvido pelo organismo, podendo interferir no metabolismo de medicamentos.

Os pesquisadores recomendam cautela no uso de suplementos de canela, especialmente para indivíduos com condições como hipertensão, diabetes, câncer, artrite, asma, obesidade, HIV/AIDS e depressão. A canela Cassia, a mais comum na América do Norte, contém altos níveis de coumarin, um anticoagulante que pode aumentar o risco de sangramentos em pessoas que já utilizam medicamentos anticoagulantes.

Uso Moderado

O consumo moderado de canela em preparações culinárias, como em cafés ou panquecas, não apresenta riscos significativos. O alerta se refere ao uso excessivo de produtos concentrados, como cápsulas de canela, por períodos prolongados. A National Center for Complementary and Integrative Health afirma que não há evidências claras que apoiem o uso da canela para tratar condições de saúde.

Os especialistas recomendam que qualquer pessoa interessada em usar suplementos de canela consulte um médico para verificar possíveis interações com medicamentos. Além disso, é importante lembrar que a Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA) não regula suplementos da mesma forma que medicamentos prescritos, o que pode representar riscos adicionais para a saúde.