Starbucks expande linha gourmet Reserve com cafeterias sofisticadas pelo mundo

A Starbucks, conhecida por suas cafeterias, possui uma linha chamada Reserve, que oferece bebidas gourmet e ambientes sofisticados. Apesar do sucesso internacional, não há unidades dessa linha no Brasil. As cafeterias Reserve estão se expandindo rapidamente, especialmente na China e no Oriente Médio.

A Starbucks Reserve Roastery de Tóquio é uma das seis unidades desse tipo no mundo, com as outras localizadas em Seattle, Nova York, Chicago, Milão e Xangai. Esses estabelecimentos têm como objetivo proporcionar uma experiência multissensorial, servindo cafés de alta qualidade e grãos exclusivos. Os baristas são mais bem treinados do que nas lojas tradicionais.

Estrutura e Experiência

A Roastery de Tóquio possui quatro andares, incluindo um bar que serve drinks à base de café e um andar dedicado a chás, respeitando a cultura local. O espaço é projetado para oferecer uma experiência única, com grãos de perfil sensorial complexo e bebidas elaboradas. Além disso, a loja vende utensílios exclusivos para entusiastas do café.

Os produtos alimentícios também são adaptados à cultura japonesa, como croissants recheados com cereja, em homenagem às cerejeiras do país. Apesar da qualidade superior, os brasileiros interessados em conhecer uma unidade terão que viajar, já que não há planos para abrir uma Roastery no Brasil.

Situação no Brasil

A operadora da Starbucks no Brasil está passando por um processo de recuperação judicial, o que pode impactar futuros investimentos. Assim, a expansão da linha Reserve no país permanece incerta. Os amantes de café que desejam explorar essa experiência única terão que se deslocar para o exterior.