Zuza Fish Bar lança menu especial para comemorar um ano no Flamengo

No coração do Flamengo, o Zuza Fish Bar celebra seu primeiro aniversário com a adição de seis novos pratos ao seu menu. Sob a direção do chef Christopher Zuza, o restaurante se destaca pela proposta de pratos à base de frutos do mar e agora amplia suas opções para brindar a data.

Entre as novidades, a arancina ao nero de sépia se destaca: um bolinho de risoto na tinta de lula, recheado com camarão e coroado com cabecinha de lula frita, por R$ 19. Para uma experiência mais informal, o chef apresenta o sanduíche de tartar de atum, servido em pão brioche com guacamole, rúcula e maionese ao basílico, custando R$ 47.

Novos Pratos em Destaque

Os pratos principais incluem o risoto de camarão e tangerina, que combina arroz arbóreo com camarões salteados e um toque cítrico, por R$ 79. Outro destaque é o rigatoni ao ragù de polvo, uma massa clássica italiana com molho encorpado, disponível por R$ 95.

Para encerrar as novidades, o Zuza Fish Bar lança duas tortilhas: a de polvo, recheada com tentáculos e húmus tahine, e a de camarão crocante, com rúcula e legumes grelhados, custando R$ 42 e R$ 38, respectivamente.

Christopher Zuza expressa sua satisfação com as novas criações: "Aqui a gente cozinha o que chega fresco e o que dá vontade de comer. E agora, um ano depois, é muito bom poder fazer isso com mais liberdade e ainda mais carinho".