No Brasil, o Dia da Pizza é comemorado em 10 de julho, uma data criada nos anos 1980 para celebrar uma das paixões nacionais. Começando com sabores tradicionais como mussarela e calabresa, a pizza logo ganhou versões cada vez mais criativas e diferentes nas pizzarias do país.
Pizza de Estrogonofe: Carne (ou frango), molho cremoso, batata palha por cima e muito queijo. A pizza que já chega pedindo guardanapo.
Pizza de Coxinha: Pedaços de coxinha espalhados sobre a massa, com catupiry derretido por cima. É praticamente uma feira livre em forma de pizza.
Pizza de Sushi: Uma fusão improvável que virou febre em algumas cidades: a base crocante de arroz ou massa tradicional dá lugar a uma camada de cream cheese, fatias de salmão cru, cebolinha, molho tarê e, às vezes, até wasabi.
Pizza de Hot Dog: Tudo o que você encontra num cachorro-quente tá aqui: salsicha, milho, ervilha, batata palha, queijo, ketchup, mostarda… e uma dose de coragem.
Pizza de Acarajé: Feita com massa fina, leva vatapá, camarão seco, vinagrete e pimenta. Uma mistura entre Salvador e Nápoles que ninguém pediu, mas alguém fez.
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