O T.T. Burger, do chef Thomas Troisgros, reabre sua unidade do Leblon nesta quinta-feira, após reformas significativas. Para marcar a reinauguração, a casa promove um evento especial que se estende por dois dias, oferecendo música ao vivo, bebidas e uma nova experiência gastronômica.
A unidade reformada apresenta um ambiente mais confortável, com diversas opções de chopps servidos em torneiras e atendimento direto nas mesas. Durante a celebração, o projeto T.T. Convida traz uma colaboração com a Vitalatte, famosa marca carioca de queijos frescos. O sous chef Rafael Cavalieri desenvolveu um burger exclusivo: o BurraT.T.ine. Este prato é composto por um blend Angus Premium de 180g, acompanhado de burratine Vitalatte, tomates confit e pesto de pistache.
Além da nova criação, um especialista da Vitalatte estará presente para preparar o queijo burratine na hora, proporcionando uma experiência ainda mais autêntica. Cavalieri expressou sua empolgação ao afirmar que o novo burger representa a essência do que a marca tem construído. A reabertura promete atrair tanto os fãs de burgers quanto novos clientes em busca de uma experiência gastronômica diferenciada.
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