Para Cassis, a celebração do 90º aniversário da AOC vitícola está marcada para os dias 16 e 17 de maio, na foz do porto da cidade. O programa promete atividades coloridas, com a proximidade do Cap Canaille como cenário.
A AOC de Cassis, criada em 1936, é conhecida pela produção de vinhos brancos. A festa de dois dias reunirá moradores e visitantes para homenagear a região e seu legado vinícola, com atividades abertas ao público.
Programação
No sábado, 16 de maio, haverá uma demonstração de joute provençale, duelo entre barcos. Os participantes serão funcionários de diferentes domaines, com a oportunidade de o público participar na degustação de uma garrafa.
Ao longo da tarde, o evento prevê almoço com sotaques marinhos e da Provence, oferecendo pratos que harmonizam com os vinhos locais. A animação visa ressaltar a tradição da região.
No domingo, 17 de maio, começa com uma missa na igreja Saint-Michel, com parte da liturgia em provençal. A bênção do millésime 2025 encerra a cerimônia litúrgica, com oferendas de garrafas de branco.
Cerimônias e degustações
Logo após, a dança da souche terá como marco a queima de um cepo de videira recém-cortado, tradição associada à fixação da vinha. As degustações e vendas de vinhos abrirão no porto de Cassis, com bênção oficial na presença da prefeita e do presidente da AOC.
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