O milho doce é uma cultura de verão que exige espaço e boa incidência solar. Quem tem espaço disponível pode colher alimentos frescos, com sabor mais intenso após a colheita. Mesmo sem cultivo próprio, é possível entender por que é tão valorizado.
Para o plantio, comece as sementes em condições quentes, de preferência em propagador, para a germinação. O solo deve ser fértil e com boa reterção de umidade, recebendo sol pleno. Quando as mudas tiverem mais de 8 cm, podem ser transplantadas, desde que não haja risco de geada.
A planta é polinizada pelo vento, o que reforça a necessidade de espaçamento adequado. Plantar em blocos de pelo menos 4 por 4 plantas facilita a polinização, com cerca de 40 cm entre cada uma. Quem não tem espaço pode optar por linha única, com 20 cm entre mudas, porém o resultado pode variar.
Espalhamento e polinização
A posição das plantas deve permitir brisa suficiente para que o pólen das tassels alcance as sílulas. Evite locais muito expostos que possam favorecer quebras em ventos fortes. O milho pode alcançar até 2 m de altura, então estimule o apoio caso haja vento intenso.
Colheita e sinais de pronto
A colheita ocorre de final de verão até o início do outono. Quando as sílicas na ponta dos grãos ficam marrons, é hora de testar. Desprenda a palha e veja se o líquido é claro (não está pronto) ou cremoso (pronto para consumo).para popcorn, seque completamente após a colheita.
Entre na conversa da comunidade