O coqueiro, espécie Cocos nucifera, é alvo de atenção pela sua função paisagística e econômica em regiões tropicais. Adaptado ao calor, o vegetal fenecido se tornou símbolo de praias e áreas litorâneas ao redor do mundo.
Com tronco fino e copa alta, o coqueiro resiste à maresia e aos ventos. Cultivado em solos arenosos, ele prospera em áreas da América Latina, Ásia e África, onde as condições climáticas são favoráveis ao desenvolvimento da planta.
Ao longo do tempo, o coqueiro passou a representar descanso e beleza natural em cartões-postais, campanhas de turismo e imagens de férias. A silhueta da planta é amplamente associada a ambientes tropicais.
O coco, fruto da palmeira, oferece casca dura, polpa branca, água de coco e óleo, com usos culinários e industriais. A polpa pode ser consumida in natura; a água é vista como bebida refrescante e nutritiva.
Praticamente todas as partes do coco encontram utilidade: a fibra, chamada coir, é usada na produção de cordas e tapetes; as folhas servem para artesanato e decoração; a planta ainda contribui para a fixação do solo e redução da erosão costeira.
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